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L’arginine et ses bienfaits sur la santé

Mis à jour le 21 novembre 2022 - 8 minutes de lecture

Il existe vingt (20) acide aminé qui composent les protéines du corps, l’arginine est l’un d’eux. Ce sont ces mêmes acides aminés qui produisent l’arginine. Elle est responsable de la guérison des blessures et responsable de la sécrétion de certaines hormones, mais en particulier les hormones de la croissance.

Zoom sur l’arginine

L’arginine a été découverte par un chimiste en 1886. Elle est connue sous ces symboles « Arg et R ». Cet acide amine est produite par d’autres acides aminés comme :

  • Le glutamate :

Le glutamate monosodique est aussi connu sous le nom de « glutamate de sodium ou mono sodium de glutamate ». Elle est très commune est connue de nombreuses protéines. Il est l’un des acides aminés non essentiels les plus abondantes.

  •  La proline : 

La proline est un acide amine qui fait partie des vingt-deux (22) acides aminés proteinogenes. Elle est encodée par les ARN messager par les codons CCU.

  • La citrulline :

La citrulline n’est pas un acide amine proteinogene. Elle a été identifiée parmi les acides aminés i y a presque soixante-dix ans passe. On peut une énorme quantité de citrulline dans les pastèques.

L’arginine est un acide aminé semi-essentiel qui intervient dans plusieurs processus biologiques. L’arginine est présente dans de grands nombres de nourritures, mais aussi dans de plusieurs suppléments diététiques dans le domaine du sport.

 

Les aliments sources d’arginine

Bien que l’arginine soit secrétée par les organismes dans le corps, quelquefois ceux qu’ils produisent ne suffisent pas pour le corps. C’est pour cela qu’on a besoin de manger des aliments qui contiennent de l’arginine.

La viande

La plupart des gens qui mangent de la viande ignorent qu’elles sont une bonne source d’arginine. On en trouve particulièrement dans les volailles et les poulets. Chez les volailles on, peut-on trouver jusqu’à 1,9 % et 1 % dans le poulet.

Pour ce qui est du porc, il est aussi riche en arginine comme les volailles vu qu’il en contient 1,9 % justement comme la dinde. Les bœufs par contre ont une légère quantité d’arginine, comme ils n’en contiennent que 1,7 %.

Les graines et les noix

Cet acide aminé se trouve dans de nombreuses graines et de noix. Les amandes ou également les graines de sésame peuvent comporter plus de 3 g d’arginine pour 100 g. Les grains de citrouilles sont connus à ses bonnes concentrations en arginine. Ils en contiennent 5 g pour 100 g.

Même si les graines de citrouille sont autant riches en arginine, le consommer plus que la normale n’est très conseillé. Ces grains ont une quantité de graisse et de glucide très abondante.

Les légumineuses

Les légumes sont naturellement riches en protéine, en acide aminé et d’autre spécialement en arginine. Les pois chiches et les lentilles font partie de ces légumes particuliers. Ils apportent au corps environ 2 g d’acide aminé pour 100 g.

Cet acide aminé est également trouvé dans les riz bruns et les céréales. Deux nourritures consommées par la plupart de l’Homme dans le monde entier. Pour bénéficier de l’arginine de ces aliments, il suffit d’en manger souvent.

L’arginine pour la performance physique

 

L’acide aminé arginine apporte plusieurs avantages pour les sportifs. Puisqu’elle fait partie des substances importantes de l’organisme.

La congestion

Ce sont souvent ceux qui pratiquent la musculation qui utilise l’arginine pour ces entrainements. Ils la consomment parce qu’elle a l’aptitude d’augmenter la vasodilatation.

 Il y a ce qu’on appelle « l’arginine plasmatique » qui est un préexistant d’un composant appelé « oxyde nitrique », celui — ci a également la capacité d’améliorer la vasodilatation en relaxant les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins et finalement d’augmenter son diamètre.

L’endurance

L’arginine assure la production d’oxyde nitrique et la dilatation des vaisseaux sanguins, sur ce, les muscles se trouvent mieux irrigués. De cette manière, les muscles et les cellules musculaires reçoivent mieux en nutriments et en oxygène aux quantités indispensable à leur fonctionnement.

La plupart des efforts physiques demandent un gaspillage d’énergie et d’oxygène dans le corps, mais le pire, c’est quand cet effort entraine la production importante d’acide lactique. Cet acide peut rendre les muscles crampés. Heureusement qu’il existe l’arginine qui permet d’apaiser cette douleur musculaire.

 Développement musculaire

Une fois qu’on absorbe l’acide aminé arginine, cela stimule la glande hypophyse qui est à l’origine de la production de l’hormone de croissance qui va beaucoup aider au développement au niveau des muscles.

En dehors de son action sur l’anabolisme, l’hormone de croissance produite par la substance éveillée par l’arginine intervient également dans de nombreuses procédures de métabolismes.

L’arginine avantageuse pour la santé

Chaque substance présente dans le corps est indispensable pour la santé et le bon fonctionnement des organismes, l’arginine en est une.

La tension artérielle

L’hypertension est très grave, cela peut conduire à l’AVC ou à l’arrêt cardiaque. C’est-à-dire que beaucoup de personnes peuvent mourir d’une hypertension. Une étude à montrer que l’arginine régule le taux d’oxyde nitrique dans le corps, c’est pour cela qu’elle peut donc diminuer les risques de l’hypertension.

Chez des personnes souffrant légèrement d’hypertension, il leur suffit de prendre une dose d’arginine pendant un bout de temps et sa santé redevient peu à peu normale. Ils doivent en prendre des doses de 12 g par jours pendant quatre (4) semaines pour réduire la tension artérielle.

La dysfonction érectile

La fonction sexuelle est régulée particulièrement par la capacité du pénis à se charger en sang. C’est-à-dire qu’un dysfonctionnement érectile est souvent causé par une difficulté des vaisseaux à transporter le sang vers l’organe reproducteur. 

Par l’action de l’arginine qui a pour rôle de secréter l’oxyde nitrique, une supplémentation peut vraiment permettre de favoriser l’afflux sanguin dans le pénis, d’où la bonne circulation sanguine dans cet organe. 

Le système immunitaire

L’acide aminé arginine est utilisé par de nombreuses personnes. Elle est souvent combinée avec d’autres substances pour stimuler l’immunité. Des scientifiques ont étudié sur la relation entre le métabolisme de cet acide aminé et l’action des cellules pour donner naissance à des composants de l’immunité.

Par conséquent, cet acide aminé a l’habilité de prévenir l’accumulation des MSC ou » Myelin Suppressor Cells », ce sont des cellules qui sont présentes dans les cellules tumorales. Elles détruisent d’autres cellules et cela perturbe le système immunitaire. Mais grâce à un traitement d’arginine, elle reprend son bon fonctionnement de l’immunité.

Les arginines peuvent aussi combattre les infections, favorisent la cicatrisation, c’est-à-dire qu’elles accélèrent la guérison, soutiennent le rétablissement postopératoire et finalement au traitement pendant une chimiothérapie complémentaire.

La fonction rénale

Les reins doivent éliminer des composants toxiques à partir du cycle de l’urée. S’il n’arrive pas à le refouler, cela peut conduire à des effets graves sur le long terme. Heureusement, l’arginine intervient dans le cycle de l’urée et permet d’enlever tout ce qui est toxique dans les riens pour qu’ils puissent mieux gérer les déchets métaboliques.

En effet, cet acide aminé à de nombreux effets bénéfiques qui sont liés à sa capacité à stimuler les activités d’oxyde nitrique.

Précautions à prendre avec l’arginine

La consommation d’arginine chez les personnes prédisposées peut déclencher des crises d’herpes. Les personnes qui ont déjà eu une crise cardiaque ne doivent vraiment pas consommer des aliments ou médicaments contenant de l’arginine vu que cela peut provoquer la mort. 

Les futures mères, c’est-à-dire les femmes enceintes et celles qui allaitent et les personnes souffrant de fois et de reins doivent éviter de manger tout ce qui peut contenir de l’arginine.

L’arginine présente plusieurs bienfaits, que ce soit pour la croissance des muscles ou au soulagement des douleurs musculaires après des efforts, ou la fonction sexuelle ou à la tension artérielle. Même s’ils présentent peu d’effets secondaires comparés à d’autres acides aminés, il est toujours préférable de consulter un médecin avant d’en consommer.

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