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Conseil nutritionnel :Les essentiels à savoir sur le magnésium

Mis à jour le 22 novembre 2022 - 4 minutes de lecture

Un sel minéral essentiel, le magnésium assume un rôle crucial. Présent à 25 grammes dans le corps, le magnésium assure le fonctionnement de l’organisme. La carence de ce minéral engendre certains inconforts, tels que l’anxiété, l’irritabilité, la cervicalgie, le tressautement des paupières et l’insomnie. Selon les nutritionnistes, les besoins journaliers en magnésium s’évoluent en fonction du poids corporel. Les femmes enceintes, les sportifs et ceux qui mènent une vie trépidante expriment un besoin accru en magnésium. 

 

Le magnésium, un oligo-élément vital

Représenté par le symbole Mg, le magnésium constitue un minéral capital. Il est disponible à 60 % au niveau osseux et à 25 % dans le système musculaire. Après le potassium, le magnésium figure parmi les éléments intracellulaires incontournables de l’organisme. Une alimentation enrichie de cet oligo-élément suffit pour apporter la quantité utile au corps.

Toutefois, le déficit en magnésium s’amplifie de plus en plus dû à une nutrition déséquilibrée. Au quotidien, les aliments présentant les teneurs en minéraux se font rares dans les assiettes. Désormais, le manque en magnésium s’avère inquiétant.

La nutrition moderne pauvre en micronutriment explique la déficience des apports en magnésium. À un certain degré de carence, une supplémentation en magnésium s’impose pour pallier les conséquences. Car la santé passe par ce qu’on consomme, le redoutable remède contre l’apport suffisant est une alimentation équilibrée. 

 

Rôles, références nutritionnelles et sources alimentaires 

Le magnésium intervient dans près de 300 réactions enzymatiques dans l’organisme. Il participe dans les fonctions cellulaires vitales et dans la synthèse de l’ADN. Ce minéral préserve la dentition et s’implique dans l’influx nerveux. Le magnésium a un rôle prioritaire dans la régulation du rythme cardiaque. 

En biochimie corporelle, le magnésium se met de la partie dans le bon fonctionnement thyroïdien. Aussi, la carence en cet oligo-élément s’associe à la déficience en vitamine D. Un manque prononcé risque alors de conduire à une dégénérescence de l’os. 

Quels sont les apports nutritionnels requis ?

Pour connaître les apports nécessaires en magnésium, il importe de consulter les références nutritionnelles. D’après l’Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail (ANSES), l’apport journalier équivaut à 6/mg/kg. Pour un enfant de 20 kg par exemple, le besoin requis s’estime à 120 mg de magnésium. Il importe d’ajouter 25 mg pour les adolescents en raison de leurs périodes de croissance. De même, un apport supplémentaire de 40 mg pour les femmes enceintes et 30 mg pour les allaitantes. 

Les sources alimentaires du magnésium ?

Les meilleures sources de magnésium se trouvent dans les aliments, on énumère :

  • Les fruits à coques
  • Les fruits de mer
  • Les légumes secs
  • Le chocolat noir
  • Le cacao
  • La levure de bière
  • Les poissons

Il existe bel et bien des boissons dites magnésiennes avec un apport de 50 mg/l. Parmi ces eaux minérales, on énumère Hépar avec 119 mg/l de magnésium ou Rozana pour 160 mg/l de cet oligo-élément. 

 

Le magnésium est un minéral crucial à la santé et à l’organisme. Cet oligo-élément participe dans 300 biochimies et activités enzymatiques intracellulaires. Il régule la sensibilité à l’insuline et la pulsion cardiaque. Le manque en magnésium se décline en plusieurs aspects, en particulier, la nervosité, l’angoisse, la fatigue ou encore la perte de mémoire. Se nourrir des aliments riches en magnésium s’avère un excellent choix de santé

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