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Quand doit-on prendre de la glutamine ?

Mis à jour le 25 novembre 2022 - 7 minutes de lecture

L’utilisation des compléments alimentaires est devenue une pratique de nutrition habituelle chez les sportifs et les pratiquants de la musculation. Se supplémenter en protéines est surtout indispensable, car ce nutriment est bénéfique sur le développement musculaire. C’est d’ailleurs l’objectif principal des pratiquants. Parmi de nombreux suppléments, la glutamine fait partie des plus indispensables. Non seulement elle permet une récupération rapide, mais elle assure également la synthèse protidique. Mais pour profiter de ses bienfaits, il est important de la prendre correctement.

Glutamine : de quoi s’agit-il ?

Il s’agit avant tout d’un acide aminé. Plus précisément, la glutamine fait partie des 20 acides aminés composant les protéines musculaires. Ce sont des molécules qui ont de nombreux rôles dans l’organisme. Ces acides aminés ont comme objectif principal de servir de blocs pour la construction des protéines.

Les protéines sont indispensables pour chaque organe du corps. En outre, elles remplissent de nombreuses autres fonctions, à savoir le transport des substances dans le sang. Ce nutriment peut également combattre les virus ainsi que les bactéries indésirables. Comme tous les autres acides aminés, la glutamine se présente en différentes formes. On cite ainsi la L-glutamine et la D-glutamine.

Ces deux formes de glutamine se ressemblent étroitement. Cependant, elles possèdent un arrangement moléculaire un peu différent. La forme présente dans les nourritures et les compléments alimentaires est la L-glutamine. Sur certains emballages, elle porte parfois le nom d’acide glutamique. Mais il s’agit toujours de la même glutamine.

La glutamine est à la fois un acide aminé non essentiel et essentiel. D’abord, il s’agit d’un acide aminé non essentiel, car elle est fabriquée naturellement par l’organisme. C’est d’ailleurs l’acide aminé le plus présent dans le sang, mais aussi dans les autres liquides organiques. Dans certaines situations, les besoins en glutamine du corps sont beaucoup plus importants que sa faculté à en fabriquer.

C’est pour cela que la glutamine est aussi un acide aminé essentiel. Elle doit donc être obtenue par la nutrition ou les compléments. C’est surtout le cas lors d’une maladie, une blessure ou dans le cadre d’une activité physique intense comme la musculation.

Quels sont les rôles de cet acide aminé dans l’organisme ?

Le corps a besoin de nutriments et d’acides aminés pour bien fonctionner. Lors que ces besoins sont importants, il devient crucial de se supplémenter. La consommation de glutamine apporte de nombreux bienfaits. Voici quelques rôles de cet acide aminé.

                Renforce le système immunitaire

La L-glutamine est une bonne source de carburant indispensable pour les cellules immunitaires. Cela inclut surtout les globules blancs et les cellules intestinales. Toutefois, ses niveaux sanguins peuvent parfois réduire à cause des blessures par exemple ou des interventions chirurgicales. Si les besoins en acide glutamique de l’organisme deviennent plus importants, les réserves dans les protéines musculaires sont touchées. C’est pour libérer et utiliser plus de glutamine.

Par ailleurs, le fonctionnement du système immunitaire est aussi compromis en cas de quantité insuffisante de glutamine. Alors, des régimes riches en protéines et à haute concentration en glutamine sont recommandés. Les suppléments de glutamine sont aussi préconisés pour compenser ce manque.

                Favorise la santé intestinale

Les vertus de l’acide glutamique sur le système immunitaire sont dues à son action sur la santé intestinale. Dans l’organisme humain, les intestins sont comme la pierre de renfoncement du système immunitaire. C’est dû aux innombrables cellules intestinales et leurs fonctions immunitaires, mais aussi aux nombreuses bactéries qui s’y logent. La L-glutamine constitue alors une source d’énergie privilégiée pour les cellules immunitaires et intestinales.

                Bénéfique pour la pratique de sport

Comme on vient de dire, la glutamine est un des suppléments les plus courants en pratique de sport. Et ce n’est pas pour rien si les athlètes la consomment et l’apprécient particulièrement. Pour rappel, la glutamine est un élément constitutif des protéines. Des chercheurs ont confirmé que la glutamine est un complément efficace pour améliorer le développement musculaire et la performance physique. 

Plusieurs études ont aussi rapporté que les compléments de glutamine permettent de soulager la douleur musculaire. Sans oublier que c’est un bon allié si vous voulez une récupération rapide après des entraînements intenses. Il est également prouvé que l’association de glutamine et de glucides aide à diminuer la fatigue lors d’une course à pied.

Quelle est la dose recommandée ?

Votre poids du corps et l’intensité de vos exercices physiques vont déterminer la quantité de glutamine que vous devez consommer. La recommandation pour une dose quotidienne de ce nutriment est comprise entre 2 à 30 grammes. Ce dosage permet d’accroître les teneurs plasmatiques de glutamine sanguine pour les cellules.

La quantité minimale peut être largement suffisante pour un individu inactif. Mais une dose de 30 grammes est plus bénéfique si on s’entraîne de manière intensive. Il faut noter qu’il est nécessaire de répartir la dose journalière. Si vous prenez par exemple plus de 10 grammes, vous devez le consommer en deux prises de 5 grammes.

Le fait de respecter le dosage vous aide à éviter les effets secondaires du produit. À savoir que la consommation d’une dose élevée de glutamine peut provoquer des maux d’estomac. Il est conseillé de commencer par une petite quantité puis d’augmenter la dose doucement une fois l’organisme habitué.

Quand et comment prendre de la glutamine ?

Vous pouvez prendre de la glutamine après votre entraînement afin d’aider le corps à augmenter la production d’hormone de croissance. Ceci est très avantageux, car les niveaux de HGH élevés permettent une augmentation certaine du tissu musculaire. En outre, cela entraîne également une perte de graisse corporelle ainsi qu’une optimisation de l’activité métabolique du corps.

Les niveaux d’insuline vont par la suite diminuer, car l’hormone de croissance est opposante à l’insuline. C’est une véritable aubaine pour ceux qui veulent stabiliser leur poids ou éliminer les graisses. Les niveaux d’insuline faibles favorisent en effet la définition musculaire.

La glutamine peut être consommée avec ou sans nourriture. Il faut éviter de la mélanger avec des nourritures ou boissons chaudes afin de ne pas diminuer ses effets. Vous pouvez la prendre avec du jus, mais assurez-vous que ce dernier soit faible en acide.

 

La glutamine est un élément essentiel pour la santé et l’organisme en général. Sa consommation est encore plus importante pour les sportifs et notamment les pratiquants de la musculation. Non seulement c’est une source d’énergie, mais c’est aussi un nutriment indispensable à la construction et la récupération musculaire. Il convient tout simplement de prendre la dose indiquée afin d’éviter les effets indésirables. 

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