Santé et gains musculaires : pourquoi consommer les vitamines et minéraux ?

Les vitamines et les minéraux sont indispensables pour les individus et les athlètes. Ils apportent plusieurs bienfaits à l’organisme. De toute évidence, une alimentation saine est le meilleur moyen d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour une bonne santé et pour le gain musculaire.

Zoom sur les vitamines et minéraux 

Les vitamines et les minéraux sont des substances organiques essentielles pour le corps humain. Ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme et sont fournis par les nutriments. 

Les vitamines sont classées en fonction de leur solubilité dans les graisses ou dans l’eau. Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles, tandis que B et C sont hydrosolubles. Pour les minéraux, ils se divisent en classes telles que les oligo-éléments et les minéraux importants.

Les besoins journaliers en vitamines et minéraux varient d’une personne à l’autre et dépendent de nombreux facteurs. Le mouvement intellectuel, le sexe, l’âge, l’état sanitaire, l’habitude nutritionnelle, l’angoisse… tout être évalué en cas d’une simple consommation ou de traitement.

Les nutriments riches en vitamines et en minéraux

Il est vrai que les vitamines et minéraux sont fournis sous forme de compléments alimentaires. Cependant, on les trouve principalement dans les aliments. 

Les vitamines :

Il existe plusieurs types de vitamines B, et la vitamine B1 se trouve dans le porc et les légumineuses. Les vitamines B ont différents sous-groupes tels que B5, B6, B7, B9 et B12.

Nous devons recevoir 1,2 mg de vitamine B1 par jour et que les athlètes devraient recevoir 100 mg deux fois par jour. La vitamine B2 se trouve dans les œufs, le lait et les légumes verts.

Cependant, le poisson, les noix, le pain, les céréales et la viande maigre renferment tous de la vitamine B3. B1 et B2 se trouvent encore dans le foie et les produits à grains entiers. Pour obtenir de la vitamine B2, vous avez besoin de 1,3 à 1,7 mg par jour. Les athlètes devraient consommer 100 mg de vitamine B deux fois par jour. 

La vitamine C se trouve dans légumes et les aliments d’origine animale tels que le lait, la viande, le fromage cru et le poisson frais. Notre corps a besoin de 75 à 100 mg de vitamine C par jour. Cependant, pour les athlètes, l’apport quotidien devrait être de 1000 à 3000 mg.

Les minéraux :

En ce qui concerne les minéraux, le calcium, le potassium, le magnésium et le sodium se trouvent maintenant dans les aliments.

Par exemple, le potassium se trouve dans les fruits. Le calcium se trouve dans les produits à base des laits comme les fromages. Le magnésium se trouve dans le cacao, les fruits de mer et les noix. Presque tous les aliments comportent du sodium, qui se trouve dans le lait, les œufs et les légumes.

Rôles spécifiques des quelques minéraux et vitamines

Chaque catégorie et sous-catégorie des vitamines et minéraux contient ses propres caractéristiques dans notre organisme.

Vitamine B :

La vitamine B1 joue un rôle important dans la contraction des muscles et la stimulation du cerveau. La vitamine B2 assure une peau et une vision saines. B3 soutient le tractus gastro-intestinal, les nerfs et la peau. La vitamine B7 aide à contrôler la glycémie. B9 joue un rôle important dans la synthèse et la distribution de l’ADN et de l’ARN. Enfin, B12 aide à la synthèse protidique et au fonctionnement des globules rouges.

Vitamine C : 

Avec la vitamine C, une personne rajeunit et développe constamment ses muscles. La vitamine C est bonne pour les culturistes, car elle aide à soulager la fatigue et affermit le sang.

Magnésium :

Le magnésium est essentiel pour les os, les muscles et le système nerveux. Cette enzyme est impliquée dans le métabolisme des glucides et des acides aminés.

Calcium :

Un apport adéquat en calcium et l’exercice jouent un rôle important pendant l’enfance. Augmente la masse osseuse.

Sodium et potassium :

Ces deux minéraux sont essentiels pour le corps. Le sodium est rare à l’intérieur de la cellule, mais abondant à l’extérieur de la cellule. Il sert de support de stockage. À l’inverse, le potassium est riche en cellules. Les modifications du potassium jouent un rôle important dans la transmission nerveuse et la contraction musculaire.

En guise de conclusion, les vitamines et minéraux tiennent un rôle crucial pour le bon fonctionnement de notre organisme. Ils vous permettent d’avoir un gain musculaire et d’optimiser leurs performances dans le domaine sportif. Vitamine B, C, D, calcium, magnésium… élément apporte des bienfaits pour les athlètes.