Alimentation

Adopter de bonnes habitudes alimentaires

Mis à jour le 18 novembre 2022 - 12 minutes de lecture

Quel que soit le régime alimentaire adopté, le but est de parvenir à améliorer l’état général de santé. Effectivement, que ce soit dans le cadre d’un régime amincissant ou de prise de poids, l’essentiel, c’est d’acquérir et de garder une bonne hygiène de vie. Cependant, ce n’est pas toujours évident pour de nombreuses raisons. Voici pourquoi l’adoption de bonnes habitudes est importante. Et quelques astuces pour arriver à changer son mode d’alimentation.

 

Une alimentation équilibrée

L’habitude alimentaire détermine la qualité et la quantité d’aliments qu’une personne consomme au quotidien. Mais aussi la fréquence de la consommation.

Pourquoi adopter une bonne alimentation

Les habitudes alimentaires saines devraient commencer dès le plus jeune âge. Apprendre aux enfants l’importance d’un repas équilibré permet de transmettre le plaisir de s’alimenter. Une alimentation saine favorise la croissance et développement cognitif. Mais elle permet également de diminuer les risques d’obésité et de surpoids.

Et adopter de bonnes habitudes d’alimentation saines contribue à la prévention des carences et d’autres formes de malnutrition. D’ailleurs, tous les régimes alimentaires, quel que soit leur objectif respectif, rappellent l’importance d’une alimentation équilibrée et préconisent la consommation de produits riches en nutriments. 

Bien entendu, la composition et la réalisation d’un repas sain et varié dépendent des besoins de chacun. En effet, elle peut varier selon l’âge, le sexe, l’hygiène de vie, l’environnement social et culturel, la disponibilité des aliments. Toutefois, les principes de base restent les mêmes.

Privilégier les fruits et légumes

Les fruits et légumes sont riches en substances nutritives. Ce qui permet le bon fonctionnement du corps et le maintien de la bonne santé. Leurs couleurs aussi variées que différentes témoignent leur propriété antioxydante. Les consommer en grande quantité favorise le changement des habitudes alimentaires.

En effet, leur grande diversité et l’existence de plusieurs manières de les cuisiner permettent de multiples combinaisons alimentaires. Ce qui facilite la réalisation des menus sains et équilibrés. Ils constituent donc de bons Alliés pour l’adoption de nouvelles habitudes et contribuent au respect de l’équilibre et de la diversité alimentaires.

De plus, ils contiennent beaucoup de fibres et ralentissent, par conséquent la digestion. Ils entrainent la sensation de satiété. Ce qui permet de respecter les fréquences de consommation. Une des bonnes habitudes à adopter est de se tenir aux trois repas principaux de la journée.

Les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires sont des produits concentrés de nutriments. Ils permettent de combler, et non remplacer, l’alimentation. En effet, les suppléments alimentaires participent à l’apport de vitamines, minéraux, protéines. Ils peuvent être bénéfiques dans d’éventuelles carences alimentaires passagères. Ils peuvent, donc être utiles dans le cadre d’un régime spécifique et particulier.

En outre, ils peuvent avoir des effets positifs sur le stress et le bien-être émotionnel. Ce qui favorise le changement des habitudes alimentaires. En effet, le bien-être intérieur permet de contrôler les envies de grignotage. Toutefois, les composants de ces suppléments varient d’un produit à un autre selon les objectifs.

 

Rappel sur les macronutriments

Il est capital de faire un petit rappel sur l’importance des apports en nutriments des aliments.

Les protéines

Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Elles sont constituées de chaînes d’acides aminés. Les protéines sont les piliers de la croissance, de l’entretien et du maintien des cellules et des tissus. Les sources de protéines sont variées et différentes en termes de qualité et de digestibilité.

Les protéines d’origine animale se trouvent dans la viande, le poisson, le lait et ses dérivés. Elles sont, en général, de meilleure qualité par rapport à celles d’origine végétale. En effet, elles sont dites complètes, car elles comportent tous les acides aminés essentiels à l’organisme.

Tandis que les protéines végétales sont localisées, entre autres, dans les légumineuses, les champignons, les céréales, le soja. Pour bénéficier et profiter des bienfaits des protéines végétales, il est conseillé d’associer plusieurs sources. Par exemple, la combinaison céréales/légumineuses permet d’avoir un repas complet en acides aminés. 

 

Les glucides

De nombreux régimes limitent les glucides. Pourtant, ils sont essentiels pour fournir de l’énergie à l’organisme. En effet, consommer des glucides permet d’avoir l’énergie nécessaire pour alimenter les entrainements. Et de garder, ainsi, un corps en pleine forme.

Il est plus intéressant d’opter pour les glucides version grains entière. Effectivement, ils favorisent la sensation de satiété et aident à tenir plus longtemps, donc limitent le grignotage. En plus, ils contiennent plus de fibres et participent au bon fonctionnement du système digestif.

Les lipides

Les lipides sont également essentiels pour le corps humain. Ils fournissent des acides gras que l’organisme ne peut synthétiser. Ils constituent une source d’énergie importante pour le corps humain. En outre, ils tiennent un rôle majeur au niveau des membranes des cellules. Et bien entendu, une carence ou un excès peut avoir des conséquences graves. 

Les lipides sont garants de la plasticité et l’élasticité de la peau. En effet, ils sont les principaux constituants des cellules du derme. Et les acides gras insaturés, en particulier, composent les cellules du système nerveux ainsi que des membranes cellulaires.

 

L’importance des trois repas de la journée

Une bonne répartition des repas pendant une journée est importante. Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner doivent contenir les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. 

Le petit déjeuner

Un petit déjeuner sain est important après la longue période de jeûne de la nuit. Et il permet de donner de la force pour tenir jusqu’au déjeuner à midi. Il évite la fatigue et les troubles de la concentration. Pour ceux qui rencontrent des difficultés à avaler un repas le matin, ou ceux qui suivent un régime amincissant, la prise d’une boisson protéinée est une bonne alternative.

Ce premier repas de la journée permet d’éviter le grignotage et participe à la tenue d’un poids de forme. En effet, sauter le petit déjeuner favorise le grignotage qui comporte le plus souvent beaucoup de sucres et de graisses. Des denrées moins intéressantes pour l’organisme. 

En outre, il permet de commencer la journée par une alimentation équilibrée et structurée. En réalité, l’une des bonnes habitudes alimentaires à adopter est la prise des repas à des heures régulières. En général, l’estomac se vide après les quatre heures qui suivent le repas. C’est pourquoi fractionner ce dernier est important.

Le déjeuner

Le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est considéré comme un repère qui divise la journée en deux. Bien que le manque de temps, d’énergie ou d’envie, entraine un laisser-aller en termes d’alimentation, négliger ou sauter ce repas n’est pas une bonne idée.

Le déjeuner a pour objectif d’empêcher à avoir faim et éviter, par la même occasion de grignoter tout au long de l’après-midi. Il doit apporter l’énergie nécessaire pour le reste de la journée et permettre d’exécuter les activités. Cependant, un déjeuner trop copieux requiert plus d’énergie pour la digestion et favorise la somnolence. 

En général, la composition de ce repas de midi privilégie les sources de protéines et de fibres. Mais peut aussi contenir quelques féculents. Toutefois, ces derniers ne doivent représenter plus d’un tiers de la quantité des denrées consommées. Mais l’important, c’est de faire un déjeuner qui fasse envie.

Le dîner

Le dîner est également crucial pour ne pas être réveillé par la faim durant la nuit. Cependant, pour bien dormir, il doit être plus léger que le déjeuner, mais tout aussi équilibré. Il faut éviter, par conséquent, les plats trop gras et les desserts trop sucrés. En effet, cela entraine une difficulté de digestion et une perturbation du sommeil.

Par ailleurs, l’heure de ce dernier repas de la journée doit être tenue en compte. En général, un délai minimum de deux heures est utile pour laisser à l’organisme le temps de faire la digestion. Mais il faut éviter le sauter, car cela rallongerait le temps de jeûne. Or, même endormi, l’organisme continue les processus de métabolisme de base. Donc, il a besoin d’énergie pour faire fonctionner les organes vitaux. 

 

Conseils pratiques

Voici quelques conseils pratiques pour changer le mode alimentaire.

Faire des courses intelligemment

Changer les habitudes alimentaires commence par faire des achats appropriés. Pour être plus précis, il s’agit de faire des courses et des provisions de qualité. Arrêter de prendre des denrées qui n’apportent rien ou nuisent à la santé. Pour ce faire, il est nécessaire de préparer la liste des courses.

Prévoir et déterminer les menus de la semaine contribuent à changer les habitudes alimentaires. Effectivement, cela permet d’éviter les improvisations et les pannes d’inspirations. Ces dernières favorisent les repas moins qualitatifs et ne permettent pas de contrôler les apports nutritifs.

En outre, établir une liste de courses alimentaires pour les repas de la semaine permet un gain de temps et d’argent. Mais contribue aussi à éviter d’acheter des denrées que vous n’avez pas besoin. L’idéal, c’est de faire les achats quand on n’a pas faim pour ne pas se jeter sur les produits gras et sucrés.

Pratiquer du sport

Les activités sportives ne permettent pas uniquement la perte de poids. Elles réduisent aussi les risques de maladies cardiovasculaires, le diabète et l’obésité. Mais encore, elles favorisent l’adoption de bonnes habitudes alimentaires. Effectivement, une activité physique régulière permet de dépenser les calories apportées par une alimentation saine.

Ces calories sont stockées dans l’organisme et les exercices physiques permettent de les brûler. Ce qui favorise le maintien ou l’atteinte du poids de forme et évite la prise de poids inutile. Bref, pratiquer des activités physiques contribue à l’équilibre du bilan énergétique. Plus on fait du sport, plus les habitudes alimentaires sont stabilisées.

En plus, le sport contribue à faire face au stress. L’un des principaux facteurs du grignotage et des troubles alimentaires. L’activité physique est bénéfique et influe de manière positive le comportement alimentaire. Elle participe donc au changement des habitudes alimentaires

En d’autres termes, les bonnes habitudes alimentaires et la pratique de sport sont complémentaires. Le corps doit avoir les apports suffisants pour fournir l’énergie nécessaire à l’entrainement. Pour ce faire, il est primordial de s’assurer des apports en protéines, en glucides, en lipides. Mais aussi de tenir compte des besoins en vitamines et minéraux.

Bien dormir…

Il y a corrélation entre le sommeil et l’alimentation. En effet, une réduction du temps de sommeil de mauvaise qualité a des conséquences physiologiques. En premier lieu, un manque de sommeil signifie manque de récupération. Donc, une augmentation des besoins énergétiques. Ce qui peut entrainer une plus grande consommation de denrées sucrées et grasses.

De plus, un déficit du sommeil favorise le déséquilibre hormonal. En réalité, il s’agit des deux hormones responsables de la régulation de la balance énergétique : la Ghréline et la Leptine. La première stimule l’appétit tandis que la seconde, secrétée durant le sommeil inhibe la faim. Une mauvaise du sommeil entraine un trouble à cet équilibre. 

Et enfin, un mauvais ou un manque de sommeil entraine une fatigue. Ce qui va grandement limiter et diminuer l’envie et l’énergie de pratiquer des activités physiques. Or, cela favorise l’augmentation des stocks de graisses. Donc, une prise de poids et une tentation d’éviction de repas.

… et bien s’hydrater

Manger est indispensable pour le corps. Boire est vitale pour l’organisme. En effet, ce dernier demande davantage que les nutriments apportés par une bonne alimentation. L’eau est essentielle et optimise la santé. Elle permet à l’organisme d’atteindre son plein potentiel et d’éliminer les déchets.

En outre une bonne hydratation contribue au contrôle de l’appétit. En effet, en cas de faim, essayer de boire un petit verre d’eau. Ce qui peut aider à tenir jusqu’au prochain repas. De plus, il est à noter qu’une déshydratation peut se présenter sous la forme de la faim. Ajouter des fruits et légumes permet de mettre une petite touche de saveur à l’eau. Limiter ou éliminer les boissons sucrées et les remplacer par des infusions.

Mais trouver les bonnes habitudes et les adopter conduit à laisser les mauvaises. En effet, la consommation de substances telles que les drogues, le tabac et l’alcool doit être rayée de la liste des habitudes. Ces produits peuvent entrainer des effets non négligeables sur l’organisme. Et il est essentiel de limiter les sources de stress chronique et de la dépression. 

 

La nutrition est un besoin essentiel qui permet l’apport des éléments indispensables au bon maintien de la santé physique et psychologique. C’est pourquoi, il est capital de manger varié et en quantité raisonnable. Adopter les bonnes habitudes alimentaires nécessite une volonté. Et pour faire pérenniser cette hygiène de vie, la pratique des activités sportives et l’hydratation sont recommandées.

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre commentaire sera révisé par les administrateurs si besoin.