Tous les essentiels sur les omégas 3

Les omégas 3 sont des composants de lipides, plus précisément des acides gras qui procurent des bienfaits pour l’organisme. Ils ne pourront pas être synthétisés par ce dernier. Cependant, ils sont essentiels pour un bon fonctionnement du cerveau et un bon développement du corps humain. On ne peut les retrouver uniquement que par une alimentation. Faisons le tour sur ces caractéristiques !

Comment obtenir les omégas 3 ?

Bien entendu, les omégas 3 s’obtiennent par l’alimentation. Grâce à cette dernière, l’acide alpha linolénique (ALA) est fabriqué. IL s’agit d’un acide le plus considéré essentiel parmi la famille des omégas 3. À partir de l’ALA sont ensuite formés l’acide eïcosapéntanoïque (EPA) et l’acide docosahexaènoïque (DHA). 

L’EPA veille à la protection artérielle et un correct fonctionnement du cœur. Le DHA est en revanche responsable de développement des cellules cervicales. Ce sont les poissons gras qui les contiennent le plus. Parmi ces poissons figurent les saumons, les thons rouges, les sardines et les morues. Les poissons moins gras tels que le merlan, la raie ou la sole sont aussi les bienvenues. 

Par-dessus tout, les viandes rouges et les oléagineux (noix, pistache, amande, etc.) sont également des sources potentielles des omégas 3. Et certains légumes à feuilles vertes en font grandement partie. +

Pourquoi avoir besoin de ces acides gras ?

Dans la nutrition équilibrée, les omégas 3 sont parfois peu considérés et délaissés. Les gens ont l’habitude de consommer les omégas 6 autant que les omégas 3. Cela se manifeste par leur choix alimentaire. Donc, afin de récupérer cette carence en consommation et pour ne pas arriver à une conséquence néfaste pour la santé, les omégas 3 sont de rigueur. Cela implique d’augmenter les compléments alimentaires. 

Quel est le rapport entre oméga 3 et oméga 6 ?

Parfois, il est difficile de savoir la consommation idéale par jour en oméga 3. Le foisonnement des omégas 6 en est la principale cause. Cela se manifeste par le ratio oméga 3 et oméga 6. Dans l’idéal, le ratio maximal est de 1 g d’oméga 3 et 4 g d’oméga 6, soit 1/4. Cependant, la réalité a pu montrer un grand écart au niveau de ce ratio. 

Les Occidentaux ont par exemple une mode d’alimentation assez abondante en oméga 6. Leur ratio quotidien varie entre 1/15 et 1/30, ce qui explique une forte négligence des omégas 3. 

Pour réparer cet écart, il convient de manger plus de poisson que d’habitude. Au fait, il est encouragé de consommer des poissons au moins 2 fois par semaine. Le dosage idéal par prise sera de 140 g. Il est aussi bienfaisant de manger 6 à 8 fruits secs deux fois par semaine. En outre, les huiles de tournesol doivent être remplacées par l’huile de coco ou l’huile de colza. 

Combien d’oméga 3 par jour consommer ?

Prévoyez de prendre environ 3 g par jour en 3 prises. Si un adulte dépense 2000 kcal d’alimentation au quotidien, il devra consommer 2 à 2,5 g d’acide alpha linolénique (ALA), 250 à 500 g de DHA et de EPA. Par ailleurs, il sera possible de prendre 6 g par jour si le consommateur a débuté la prise depuis un moment assez long. Pour couronner le tout, les dosages peuvent s’augmenter progressivement en respectant les 3 prises. 

Quels sont les avantages ?

Les omégas 3 sont des polyinsaturés qui offrent des avantages au niveau du cœur, du cerveau et même pour les femmes enceintes. Voyons cela de plus près. 

Des bienfaits au niveau du cœur

Les omégas 3 préviennent les pathologies vasculaires et diminuent la pression artérielle. Les personnes en hypertension peuvent se fier à cet acide gras, car ils diminuent les mauvais cholestérols qui nuisent la circulation sanguine. 

Des bienfaits au niveau du cerveau

Les omégas 3 favorisent le maintien de la santé mentale et diminuent la dépression. Au fait, cet acide gras diminue la stimulation du cortisol, une hormone de stress. 

Les personnes plus âgées sont parfois victimes d’une perturbation de la mémoire et certains sont atteints de l’Alzheimer. Avec une prise d’oméga 3, ce risque sera moins troublant. En somme, la santé mentale ne s’est pas seulement améliorée, mais elle est maintenue pour ne plus revenir ou être récidive. 

Des bienfaits pour les femmes enceintes

Les omégas 3 préviennent le cancer du sein. De plus, ils sont favorables et indispensables durant la période de grossesse et l’allaitement. De même pour les femmes en stade de procréation.

Que se passe-t-il lors d’une carence en oméga 3 ?

La carence en oméga 3 cause des conséquences indésirables. Pareillement, le déséquilibre de ration entre oméga 6 et oméga 3 sont parfois dangereux. Voici quelques listes globales : 

• Une chute des cheveux, des ongles cassants, une sècheresse des muqueuses et la constipation ;
• Un manque d’endurance, manque d’énergie et une fatigue sévère ;
• Un trouble digestif, une baisse de l’immunité et une dépression ;
• Des douleurs aux articulations, des ballonnements et un risque de constipation ;
• Un manque de motivation, un trouble cardiaque et des idées noires.

On peut espérer une amélioration de la santé avec une sérieuse consommation des aliments riches en omégas 3. Parfois moins reconnu et souvent ignoré, cet acide gras est toutefois remarquable plus que l’on y pense. Ses différents avantages au niveau du rythme cardiaque, des personnes âgées et du bien-être ne restent plus qu’à démontrer.