Whey

Zoom sur la whey Hydrolisée

Mis à jour le 22 octobre 2021 - 7 minutes de lecture
Qu'est ce que la whey hydrolisée

Les sportifs font appel à des compléments pour atteindre leurs objectifs. Il existe de nombreux compléments alimentaires vendus sur le marché. La whey en fait partie. Elle fournit le taux de protéine dont un sportif a besoin. Mais il y a aussi une autre forme de whey très populaire. Il s’agit de la whey hydrolisée. Avant d’en prendre, découvrez ci-après tout ce qu’il faut savoir à son sujet.

Une whey hydrolisée : qu’est-ce que c’est ?

La whey est un produit qui provient du lait de vache. Elle contient beaucoup de protéines et contient donc beaucoup d’acides aminés. La whey hydrolisée est une whey très pure. Elle ne contient ni lactose, ni cholestérol. Elle est obtenue après un processus d’hydrolyse.

La whey initiale subit un traitement qui décompose et divise les chaînes de protéines. On obtient ensuite des particules de protéines. Ces particules, appelées également peptides, sont plus faciles à absorber. Suite à ce processus, la whey hydrolysée est donc une whey protéine qui sera facilement digérée par l’organisme. Les protéines seront donc rapidement absorbées et assimilées.

La whey hydrolysate et la whey isolate sont différentes. Il faut bien déterminer quels sont vos objectifs et vos besoins avant de choisir !

Le principe de la whey hydrolisée

Pour mieux cerner la whey hydrolisée, voyez tout d’abord comment cette whey agira. L’organisme a besoin d’acides aminés surtout ceux appelés essentiels. Ils sont au nombre de 9 et ne peuvent pas être produits par votre corps. Il est possible de les obtenir à travers de la nourriture riche en protéine comme la viande par exemple.

Mais vous pouvez aussi les trouver dans les compléments alimentaires. Quand les protéines arriveront dans votre système digestif, votre organisme va les décomposer. Elles seront segmentées pour obtenir de petites chaînes d’acides aminés. Il y a les peptides, dipeptides et les tripeptides.

Après la segmentation, les acides aminés seront assez petits et pourront être véhiculés par le sang. Ils arriveront facilement dans les tissus, les muscles, etc. Ce n’est qu’après ce processus que vous pourrez percevoir les avantages des acides aminés apportés par les protéines. Tout ce processus s’appelle l’hydrolyse et cela prend du temps.

La whey hydrolisée a connu un processus d’hydrolyse lors de sa conception. Pour faire simple, elle a déjà été segmentée. Votre organisme n’aura donc pas à travailler durement pour diviser les acides aminés de cette protéine. Dès que la whey hydrolisée est absorbée, ses acides aminés vont directement parcourir votre organisme via le sang. Ils atteindront plus vite les tissus et les muscles.

Les avantages de la whey hydrolisée

La whey hydrolisée possède les mêmes avantages que la whey protéine classique. Elle possède aussi d’autres avantages que vous ne pourrez pas trouver dans la whey habituelle.

  • Effet brûle-graisse et coupe-faim

Comme la whey protéine, la whey hydrolisée a un effet brûle-graisse. C’est grâce à la leucine contenu dedans vu que cette dernière est apte à brûler les calories. C’est aussi un coupe-faim efficace, car elle stimule la production de l’hormone cholécystakinine. Cette dernière apporte la sensation de satiété, car elle contient de la glycomacropeptide. Pour des effets et des résultats rapides il faut bien faire attention à quand prendre votre whey !

  • Riche en acides aminés

C’est également un complément alimentaire riche en acides aminés essentiels, dont les BCAA. Ces derniers vous aideront à construire votre masse musculaire. Ils répareront aussi les muscles dégradés suite aux entraînements. Ils favorisent également votre métabolisme lipidique et la production d’hormone. Les BCAA permettent aussi la synthétisation des vitamines comme la vitamine B12 par exemple.

  • Forte teneur en protéine et une absorption rapide

La whey hydrolisée a une forte teneur en protéine. Elle contient environ 85 %. Mais comparée à la whey habituelle, elle est absorbée rapidement et facilement par l’organisme. Les muscles seront donc approvisionnés en protéines et en acides aminés rapidement.

Il y aura une meilleure récupération. La croissance musculaire sera aussi plus évidente. C’est une protéine qui est aussi très appréciée pour ses avantages sur la digestion. Elle est facile à assimiler et à absorber. Il n’y aura donc pas d’effets secondaires comme les gaz et les ballonnements.

Whey hydrolisée vs whey protéine

Vu la variété de compléments alimentaires sur le marché, il peut être difficile de choisir. Entre whey protéine et whey hydrolisée, laquelle choisir ? Y a-t-il une différence ? Tout comme la différence entre la whey isolate et la whey protéine ? La grande différence, c’est la facilité d’absorption. La whey protéine doit encore subir un processus d’hydrolyse une fois dans le système digestif.

La whey hydrolisée a déjà suivi ce processus et est directement assimilée par le corps. Pour ce qui est de l’atteinte des objectifs, il n’y a pas de grandes différences. La whey protéine, comme la whey hydrolisée, vous permettront d’améliorer votre masse musculaire. Les deux vous permettront de perdre du poids, etc.

Whey hydrolisée : pour qui ?

En fait, c’est une source de protéine que tout le monde peut consommer. Elle est surtout destinée à ceux qui cherchent des résultats rapides. Elle est aussi destinée à ceux qui ont du mal à assimiler les protéines. Si vous êtes souvent victime d’inconfort digestif lorsque vous prenez un complément protéiné, la whey hydrolisée pourra résoudre ce problème.

Sachez toutefois que c’est une protéine qui coûte cher si on la compare à la whey protéine classique. Donc, si vous n’avez pas assez de budgets, le mieux c’est la whey classique. De même si vous n’avez pas de problème digestif.

Comment consommer la whey hydrolisée ?

Étant donné que la whey hydrolisée agit rapidement, vous pouvez la consommer à tout moment quand vous en avez besoin. Mais l’idéal, c’est avant et après l’entraînement. En la consommant avant, vous pourrez gagner en énergie.

Après l’entraînement, vous pourrez rapidement reconstruire vos muscles tout en gagnant en masse. Le dosage est de 30 g par jour en général. Tout dépendra du produit que vous avez choisi ainsi que de votre poids. En tout cas, les dosages sont déjà inscrits sur le produit.

En somme, la whey hydrolisée est une whey qui agit plus rapidement. Votre organisme n’aura plus à réaliser un processus d’hydrolyse vu que c’est une protéine qui a déjà été hydrolysée. Les avantages de la whey protéine classique seront perçus plus rapidement si vous prenez de la whey hydrolisée. C’est aussi le complément parfait pour ceux qui ont des problèmes digestifs, mais qui souhaitent faire le plein de protéine. La consommation peut se faire avant ou après l’entraînement.

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